有三十余年的白酒行业生涯,但在其他人的印象里,他更像是搞艺术的。
2000年,水井坊开拓了中国白酒的高端之路,将艺术与白酒相结合,一个具有“酒中美学”的品牌IP应运而生,彼时,姜杰正是水井坊的背后操盘手之一。
2013年,姜杰以品真味创始人的新身份再上征程,以品真味承载“白酒+民族文化”的梦想,践行其“聚百家之长,助百业兴旺”的长远愿景。
现如今,各大酒企皆在追求多品并行。有相同品类的双子星,如金沙酒业的摘要、金沙回沙酒等;有多品类的一树三花,如郎酒的浓、酱、兼香等;也有多酒种结合的双轮驱动,如长酿集团的白酒+葡萄酒等;而品真味的“白酒+民族文化”的跨产业融合,又是否能起到“1+1大于2”的结果?
前瞻性目光,品真味的变革之路
从2013年创立伊始,如今广州品真味迎来了第一个十年。创始于白酒行业低谷期,品真味天生就带着探索中国白酒特色化发展的使命,而品真味创始人姜杰的思想,也始终走在行业前沿;将传承与弘扬中华传统文化作为理念,不断尝试将展示、体验、交流、传播和孵化等模式与白酒销售相结合。
随着各大品牌输出同质化程度愈发严重,为了增强市场竞争优势,消费体验成为各大酒企的必修课。如今,这样的模式成为各大酒企的核心战略,品鉴馆、体验馆等即是阶段性的企业文化传播载体。
而“白酒+民族文化”的核心理念,也让品真味走上了与众不同的发展道路。经过近十年的发展,品真味已经成为一家集白酒文化定制、禅茶文化定制、艺术品展览与品牌展示、文化交流与商务互动、文化创投与品牌孵化、专业培训与商业咨询、公益慈善等为一体的综合性服务平台,通过线下构建多元消费场景、线上全平台传递品牌信息加码新零售。
如今,品真味已然发生了质的变化,呈现着姜杰的“聚百家之长,助百业兴旺”理念。在消费降级与黑天鹅叠加的环境之下,品真味又提前走出了一条以长期主义构建竞争优势的特色道路。
三个维度,赋能企业竞争优势
长期主义一词可以说是白酒行业近年出现最频繁的词之一,许多的企业会将其作为一个标签,贴在身上;或作为一个口号,歇斯底里地吆喝着…而在姜杰看来,长期主义是行动,是持续性动作,是对未来的规划性动作。
在姜杰眼里,长期主义是两条射线,第一条是从起点延伸至今;第二条是从现在延伸至未来;许多企业沉浸在第一条射线当中,过去的恪守匠心或潜心磨砺,能让企业发展得到一定优势;但真正践行长期主义者,更需要规划好第二条射线,一条拥有无限潜力的成长型射线,它可让企业站稳于当下,更立足于未来。
对此,姜杰从三个维度分析品真味,以长期主义赋能竞争优势,帮助企业建立竞争优势的新场域:
一是产品服务的维度。竞争优势的构成从“点”到“面”到“体”,单一的竞争优势必须升级为综合的竞争优势,最终给予顾客的是一种复合的、沉浸式的价值体验。
正如品真味不止步于高端定制酒业务,更深耕社群,积极推动高尔夫赛事、品真味音乐汇、企业家班、高端定制晚宴等活动,汇集高净值人群,为客户打造高净值、高质量、高层次、高频次的交流圈,不断提升客户体验感。
二是产业合作的维度。竞争优势的根基越扎越深、越扎越广,从“点”到“线”到“体”。竞争愈发地成为价值链、供应链、产业生态之间的竞争。
过去一个好产品可以让企业滋润好几年,但是随着竞争加剧,就要求企业必须有能力持续不断地推出新产品,竞争的场域就后移到能力、流程、团队、机制上,借用更广泛的力量开展合作成为大势所趋。品真味典藏馆今年也导入了多个全新合作项目,通过设置品牌专区,打造品牌内容矩阵,开展形式多样的活动提高品牌曝光度,与合作品牌共建共享私域流量场。
三是直抵“人心”的维度。换言之,它越来越无形、微妙,而前述的两个变化趋势抵达的“终点”也是顾客的“心”。能够掌握顾客心理、顺从其认知规律,在今天的过剩经济中尤为重要。
“老酒,老朋友”品真味一直将用户视作家人朋友,真诚相待。品真味发展至今,找到的“不变”就是一个“真”字,为用户提供真品质,为朋友提供真体验,为伙伴提供真价值,是品真味行稳致远的关键所在。
从产品到生态再到消费端,姜杰用三个维度,诠释了长期主义对企业发展的重要意义。也解释了真正的长期主义应该着眼未来。
三个精神,预见成功