近日,第106届全国糖酒商品交易会在成都举办。期间,安徽口子酒业股份有限公司党委书记、副总经理徐钦祥接受了新华网专访,他表示,对于酒企而言,创新是一个永恒的话题,只有不断创新才会有新的成果出现。
徐钦祥表示,口子窖的发展,本身就是创新的结果。口子酒业在传统工艺的基础上,结合现代科技,通过多年的实践和摸索形成了口子窖独特的“三多一高两长”工艺特点,这一切都是创新的结果。“创新是我们白酒企业永恒的话题,随着社会的进步,科技的发展,只有不断地创新才会有新的成果出现。”
在谈到中国白酒企业未来的发展趋势时,徐钦祥表示,中国酒业未来将继续呈现二八分化,强者恒强,弱者更弱。不同规模的酒企将呈现不同的趋势,优势企业规模化,小型企业个性化。对于酒企而言,要么做规模,追求品质,要么做个性化,追求特色。
此次糖酒会展览面积达26万平方米,展品门类覆盖整个食品产业链,设置九大展区,十五大专区,展示数十万种产品。累计超20万人次现场观展、300万人次线上观展。
本届糖酒会发布全新品牌视觉形象和“全国糖酒会,会天下美味”新品牌标语,来自近30个国家和地区的5032家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。