11月9日，2022年全国糖酒会开幕前夕，中国酒业协会与水井坊战略合作签约仪式、白酒成都产区高质量发展峰会及白酒成都产区高质量发展专家研讨会顺利举办。

在上午的白酒成都产区高质量发展专家研讨会上，10余位白酒行业大师、专家及媒体领袖莅临水井坊博物馆，就白酒成都产区的优势、机会及未来发展畅所欲言各抒己见。

同时，白酒成都产区代表性企业水井坊与中国酒业协会签约战略合作协议，双方将在提升白酒工艺和品质、弘扬白酒文化及助力白酒成都产区发展等领域开展深度合作。

当天下午，由中国酒业协会指导，四川省经信厅大力支持，四川中国白酒金三角协会主办，以及水井坊承办的白酒成都产区高质量发展峰会也正式开幕。会上，工业与信息化部消费品工业司、四川省经济和信息化厅、成都市人民政府和与行业协会领导，以及白酒行业专家与企业代表共聚蓉城，为白酒成都产区高质量发展建言献策。  

白酒成都产区高质量发展峰会圆桌对话

当前，白酒产业在各地经济、产业发展等方面具有突出优势。在川酒重要产区之一的成都，白酒产业在当地GDP、税收、就业等方面同样贡献不菲。“白酒看产区，产区看龙头”，产区代表自然会被寄予厚望。而源于成都、根在成都，且拥有国家认证的物质文化遗产——水井坊博物馆，以及国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造技艺“双遗产”的深厚底蕴，水井坊对于推动成都产区高质量发展责任重大且义不容辞。

白酒成都产区迎来机遇：领军企业被寄以厚望

近年来，白酒产业呈现专业化、细分化、多元化发展趋势，市场格局向优势产区、优势品牌、优势产品集中。同时，白酒结构性消费潜力正在持续释放，而白酒市场集中度相对较低，白酒产业的区域性生产和消费特征仍然比较明显，新的生态体系和产业结构有待进一步构建和完善。就此，中酒协与政府领导、行业专家及川酒企业代表在白酒成都产区高质量发展峰会及专家研讨会上展开了一场热烈的探讨。

中国酒业协会秘书长何勇指出：“近年来，白酒产业集中度进一步提升，产能向优势产区集中态势明显，头部企业市场集中度也在进一步提升，行业的名酒化进程加快，而且行业分化趋势加剧，正在快速进入以产区和文化为代表的品牌和品质化的消费时代。”

中国酒业协会秘书长何勇发言致辞

众所周知，中国白酒产区众多，作为白酒大省，四川集结了包括水井坊在内的一众知名品牌，而在四川几个产区中，成都产区无疑又被寄予厚望。中国酒业协会副秘书长杜小威表示：“中国白酒看四川，尤其应该看宜宾、泸州和成都这三大优势产区。其中，成都作为中国白酒原酒之乡，是川酒核心产区之一，是四川白酒产业的重要组成部分。”

为进一步推进产区培育与建设，引领白酒产业高质量发展，助力实现共同富裕，峰会上，24位行业专家还受聘担任产区高质量发展顾问，为白酒成都产区高质量发展提供科学专业指导。

专家受聘任产区高质量发展顾问

在白酒行业新周期中，满足人民群众对于美好生活的向往，依然是发展的最终归属。四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长杨柳也对水井坊提出了更高的期望：“中国白酒高质量发展包括合理且稳定的产量，稳步上升的质量，文化的挖掘、传播和表达，以及饮酒和消费的理性文明四个方面。作为成都产区内的代表性企业，水井坊对成都产区的白酒工艺提升、质量稳定、文化传承等方面均有贡献。未来，希望水井坊能够肩负起领航发展、带头推动成都产区复兴与川酒振兴的使命与担当。”

水井坊首席执行官朱镇豪表示，白酒产业是重资产、长投入、长回报，具有长周期发展规律的“时间产业”。“推动中国白酒高质量发展也是一个长久的命题。”

他表示，立足成都，布局全国，水井坊将责无旁贷地参与产区建设发展，联合并带动产区其他企业形成集群发展，夯实产区白酒产业链，以此引领白酒成都产区的高质量发展。

深化合作共谋发展，水井坊彰显企业担当