我们依然要相信酱酒！11月9日下午，由中国酒业协会指导，知酒传媒主办，国台、安酒、魁五首、天昭华酱等大力支持的的“第二届中国TOP酱酒中心大会”正式开始。本届活动的主题叫“中场点酱，品牌榜样”，大会邀请行业领导、榜样企业进行分项，都聚焦了两个点：

一是定。酱酒向上的趋势不会变，酱酒品类价值、品牌价值会进一步提升，酱酒的市场会进一步全国化和消费普及化……

二是变。酱酒产区会进一步分化且变强，酱酒品牌会进一步走向头部，酱酒消费将以品质、品牌和文化为主要选择因素……为表彰中场榜样力量，大会特别向对应企业、品牌和产品授牌，并成立了TOP酱酒中心发展联盟，以推动酱酒健康、稳健的发展。这两大重要环节和荣耀时刻，通过知酒直播向全行业进行了展示。这意味着，我们要全方位进入中场的酱酒蝶变，迎接中心酱酒的时代。

一、中心思想：酱酒向上趋势不会变

中国酒业协会副秘书长刘振国表示：对于酱酒企业而言，都面临着一些双重的考验，面临一些不确定性，但是在不确定性中一定要坚信能看到酱酒产业的确定性。

1、酱酒跟中国酒业一样，稳中向好的趋势仍然不改。

2、酱酒消费从市场层面来看更多关注于产区，关注品质。

3、酱酒更强调品牌+文化，强调品牌文化意识，做大做强品牌的价值与形象。

4、更加聚焦渠道创新和深入C端，酱酒在渠道和消费者培育上来需要有更多的声音和更多的模式，来带动行业一个创新的发展。

刘振国强调到，只要坚守为消费者奉献美好的美酒，初心不改，坚持冷静的战略定力，定能创造不朽的酱酒的产业传奇，在新时代绽放荣光。

成都市酒业协会会长王墙在致辞中表示，环顾中国酒业的发展历史，20年为一个大周期，从今天往回看，在20年前诞生了以川酒，为主的升级和迭代，以水井坊、舍得和1573为代表的川酒完成了这一波的迭代，带动了中国酒业一个黄金十年。20年后的今天，是酱酒在白酒板块的崛起和酱酒带动整个行业和产业的发展。面对新的市场和新的消费群体，酱酒这一波崛起还会带动一波黄金十年。

TOP酱酒中心的策划人，知酒传媒的创始人表示，酱酒的中场是关键我们在不在场，你的在场表达了信心，表达了决心，那就是酱酒的中心。在不在场很重要，长期主义你在不在场，这是引起行业深思的问题。向宁认为，国内未来的消费趋势是内循环内需，这个大势之下酱酒的赛道才刚刚开始。他认为酱酒发展一定会经过三个阶段，第一个时代是产品时代，第二个是文化的时代，第三个最高境界是艺术的时代。他笃定酱酒未来的消费一定是分层的，从过去物质的消费进入到精神的消费，从简单满足生理的需求达到满足精神的需求。这就需要企业在专注品质的时候，更要做好文化精神建设，更要做到与艺术共生、共存。站在市场的角度来看，中国白酒产业业绩依旧持续向好。前段时间，各大上市白酒企业公布的半年报与第三季度报，营收与利润实现持续稳定的双增长，也进一步佐证了这一观点。行业龙头，酱酒老大贵州茅台依旧独占鳌头。显然酱酒消费潜力巨大，依然是行业内值得深度挖掘的品类。

二、确定的中心，讲透酱酒安全感

酱酒在茅台的带领下，酱酒行业呈现出火热的发展态势，近年来诸多酱酒品牌强势崛起，从文化、品质乃至消费层面，携手茅台，构建起行业持续繁荣的发展态势。XN知酒为此举办了“中心酱酒TOP企业奖”，旨在以榜样的名义，致敬每一颗为中国酒业努力拼搏的心。

荣获TOP企业奖的是：贵州国台酒业，贵州安酒集团与贵州茅台集团保健酒业。 

贵州国台酒业销售有限公司副总经理陈延辉则认为，白酒依然是一个好行业，一个好产品、好品类。并表示在目前的行业调整期内，酒业人应该做到：

一是审时顺势，积极稳健，深刻把握高质量发展的主逻辑，坚持问题导向强基固本，坚持自我革命创新第二发展曲线，在不确定性顶盘确定性。