五粮液:新时代十年变革 高质量持续跨越

酒业观察 () 2022-10-27 14:38

十年前的中国,一系列长期积累及新出现的突出矛盾和问题亟待解决,白酒行业正处于历史低谷,消费不振、市场低迷、竞争失序、品牌混乱……

十年后的今天,当新征程的号角响彻神州大地时,以五粮液为代表的数家中国名酒企业,跻身世界烈酒前列,正以自信自强的步伐昂然迈向世界500强……

这是中国制造高质量发展的缩影,是中国品牌奋进新时代的英姿,是中国企业逐梦新征程的雄心。

改革,从最难处下手,在最深处发力

2012年年底,白酒高景气指数戛然而止,众多品牌业绩断崖式下降。

白酒行业在集体反思中进入到新时代,第一堂课是学习市场在资源配置中发挥决定性作用。随着消费、渠道和生产出现重大变化,白酒亟需回归到消费品的本来属性。

作为行业龙头的五粮液,迎难而上、危中寻机,引领行业逐步进入消费者主权时代,深耕商务消费和大众消费,以消费者需要进行组织与营销体系重构,这更符合现代商业逻辑。

2015年中央提出“供给侧结构性改革”,给探索中的五粮液带来了灯塔。此后,新发展理念、党的十九大关于社会主要矛盾、经济发展阶段等重大战略判断以及新发展阶段、新发展格局等一系列指导思想相继提出,五粮液全面深化改革不断向广度和深度进军,企业治理体系和治理能力现代化水平不断提高。

“那是一场刮骨疗毒式的调整!”提起多年前那场品牌精简行动,负责五粮浓香子品牌管理的孙琳感慨万千。高峰期五粮液有190个品牌、2000多款产品,目前只有37个品牌、600多款产品,品牌的纯正性、一致性、等级性、辨识度大幅提高,一度被稀释的金字招牌更加闪亮。

改革,最大的难点在于突破固有利益的藩篱。一旦突破,就会“潮平两岸阔,风正一帆悬”。正是精简极大提高了品牌辨识度,后来推出的“第八代五粮液”和“经典五粮液”才得到市场高度认可,受到消费者青睐。

与产品结构调整同步推进的是营销组织大变革。7大营销中心改为21个营销战区,“总部管总,战区主战”,快速响应市场,精准化服务各类销售终端,把“为消费者创造美好”的承诺落到实处。

十年前,张晓莲还是普通技术员,现在44岁的她已是制曲车间主任,管着一千多号人。2015年,她通过公开竞聘当上副主任,今年被提拔为主任。作为改革的受益者,她也组织车间17个班组搞组长竞聘和差异化薪酬制。近几年,制曲质量连年跃升,职工绩效收入也同步增加。

改革的最深处在于激发人的主观能动性。2018年,五粮液率先实施员工持股计划,将员工、经销商利益和公司的长远发展深度绑定。与此同时,不断深化劳动、人事、分配三项制度改革,推行“员工能进能出、干部能上能下、收入能增能减”,从机制与文化上调动职工的积极性、主动性和创造性。

“改革改出了我们人生的大机遇,也改出了企业的高质量。”张晓莲说,以前组长没人愿意当,现在人人抢着当;以前按部就班的多,现在人人盯质量、管效益。

2017年以来,伴随扩大内需战略的推进,中国白酒进入到结构性繁荣的新周期,五粮液集团营业收入连年增长超100亿,去年突破1400多亿,不断刷新行业价值认知:中国白酒内涵式增长仍然有巨大空间。

改革,是生产关系与生产力的彼此调适;发展,是局部与整体的相互成就。

四川自古以来就是中国战略纵深的大本营,独特优渥的自然禀赋加上通江达海的区位优势,造就了“川酒甲天下”的传奇。上世纪六七十年代,以五粮液为代表的川酒企业无私援建其他省市酒企,浓香型白酒至今占全国市场的七成左右,续写着“蜀酒浓无敌”的佳话。

五粮液持续稳健的高质量发展受惠于全国中等收入群体壮大带来的消费升级大趋势,受惠于“一带一路”建设、长江经济带发展、新时代推进西部大开发形成新格局、成渝地区双城经济圈建设等国家战略深入实施。

作为浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业,五粮液积极参与、持续亮相APEC、世博会、博鳌亚洲论坛、进博会等国际高端平台,见证着越开越大的开放之门,以融入世界市场的坚定信心,推动中国优秀白酒文化走向世界。

五粮液是年营收超过千亿的链主企业,正引领四川打造全国白酒全产业链示范区,构筑世界级优质白酒产业集群新优势,带动重大生产力布局优化、现代产业体系发展壮大、内陆开放战略高地加速形成,助力四川在全国大局中的战略位势提升。

改革,如强风劲帆,鼓动着乘风破浪的力量。

创新,从最底端涌动,在最前端澎湃

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