2021年11月3日,浙江省绍兴黄酒产业创新服务综合体现场交流会在绍兴召开,绍兴24家黄酒企业回了一趟“娘家”,参会企业代表围绕行业发展方面各抒己见。
浙江省绍兴黄酒产业创新服务综合体(以下简称“综合体”)是由绍兴市人民政府申报,中国绍兴黄酒集团有限公司为建设依托单位的省级创新服务平台。黄酒综合体大楼整体改造工程于2021年4月底完成并开始对外开放。截至2021年9月,综合体已在集聚创新服务资源、人才培养、科技创新成果、全行业输出服务等方案交出了优秀的成绩单。
中国绍兴黄酒集团董事长孙爱保、绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明表示,综合体是全市黄酒行业的,是引领黄酒技术创新的服务单位,是绍兴黄酒集团对行业的担当,也是大家的“娘家”,综合体将主动为企业提供服务,引领大家以质量为先,用创新升级产业特色,形成良性互动。
综合体自成立建设以来,通过入驻企业和院校合作、协同创新、产学研相融合的创新模式,在黄酒工艺创新、产品创新、科研成果转化等各个方面取得较大成果,同时综合体集聚黄酒行业创新服务资源,截至目前已入驻机构20家。据统计,2020年综合体机构服务当地企业的收入363万元,引进的大院名校服务当地企业的收入200万元。
综合体面向全行业,主要为行业内各中小企业提供产品检测、新产品设计开发、标准制定、知识产权申报、金融担保、人才培养、品牌维权、装备改造等各类服务。截至目前,主要入驻机构国家黄酒工程技术研究中心2021年度为行业内企业提供新产品开发酒体设计、包装设计、产品检测、科研成果转化等各项服务总计456家次。入驻机构江南大学(绍兴)产业技术研究院2021年为行业提供技术培训服务、成果转化、新产品开发等总计122家次。
此外,综合体依托黄酒集团建设,充分发挥了龙头企业的数字化改革创新成果,在综合体建设中引入“黄酒大脑”建设内容。“推进数字化改革、打造黄酒大脑”。通过数字化管控中心建设,依托数据中台、业务中台和控制总线,建设一个数字化的管理控制中心,把各个平台的数据进行集中展示、分散控制、协调工作。通过龙头企业的数字化转型升级示范,带动行业中更多的企业进行数字化改革。同时综合体服务端通过专业网站、黄酒APP等专业网络服务方式,可以在客户端提出需求,在服务端提供服务。以古越龙山为龙头的绍兴黄酒行业各家企业在产品创新方面成果显著,多款创新型产品,先后获得中国酒业协会青酌奖新产品奖、创新设计奖、中国酒类产品包装设计创意大赛、中国国际酒业博览会、浙江省酒业协会新产品奖、绍兴市工业设计大赛等各种奖项。
综合体立足绍兴,面向全国,以传承保护和创新发展为主线,将紧紧把握黄酒“文化+”和“健康+”发展趋势,按照“强创新、育品牌、拓市场、扬文化、重安全”的思路,着力推进黄酒产业技术创新、名企名品名师培育、传统技艺文化传承、食品安全保障、消费市场拓展,突破行业发展瓶颈,激活各类创新要素,补齐创新短板,打造全国一流的黄酒产业集聚区。为广大黄酒产业中小企业创新发展提供系统化一站式服务,全面振兴绍兴黄酒产业,打造“中国黄酒之都”和“世界美酒产区”。